米粉是除了母乳之外寶寶吃的第一種固體輔食，因此在選擇上要尤其注意，如果選擇不當寶寶就會產生抗拒心理，那么媽媽應該如何給寶寶選擇一款健康營養的米粉呢?

　　寶寶多大可以吃米粉?

　　寶寶長到4個月時，應該及時科學添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除饑餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。

　　寶寶吃米粉的好處有哪些?

　　米粉的營養和奶的營養不同，除了攝入更多的營養外，米粉的添加還能讓寶寶從吃奶中逐漸獨立出來，也就是為斷奶作進一步的準備，當然，如果你的母乳很充足，也可以和米粉調和著吃。

　　(1)補充乳類中不足的營養

　　寶寶快速生長發育的過程中需要較多的鐵，而嬰兒從母體中帶來的鐵在出生3～4個月后，就基本消耗盡了。并且，乳類食品中鐵和維生素D的含量也比較低。因此，在出生4～6個月以后，寶寶容易發生缺鐵性貧血和維生素D缺乏性佝僂病。怎么辦?只有及時添加輔食，及時補充鐵和維生素D的不足，才能確保寶寶健康成長。這是4個月后要給寶寶添加輔食的一大原因。

(2)訓練寶寶的吞咽能力

　　小嬰兒是習慣于吃乳類(流質液體)食物的，要想由此逐漸過渡到將來和成年人一樣吃固體食物，需要一個適應過程。一般來說，這個過程需要半年或者更長的時間。寶寶可以從吃糊狀、細軟的食品開始，逐步適應、接受成年人吃的固體食物。

(3)為斷奶做準備

　　添加輔食也是在為寶寶斷奶做準備，所以，輔食也被稱作“離乳食品”。這個詞的涵義并不完全是指斷奶時所攝入的食品，而是指從單一的母乳(或奶粉)喂養，到完全斷乳這一階段內所添加的食品。在這個過程中，輔食逐漸取代乳類，讓寶寶逐漸由吸食乳類，變為用成年人的方式咀嚼食物。

(4)開啟寶寶智力

　　在早期兒童綜合發展研究中，強調將兒童早期教育融入家庭日常生活中的方式。其實，就是利用寶寶眼、耳、鼻、舌、身的視、聽、嗅、味、觸等感覺，給予寶寶多種刺激，以豐富他的經驗，達到啟迪智力的目的。添加輔食恰恰可以滿足以上條件，給予寶寶豐富的刺激，進而達到啟迪智力的目的。(寶寶添加輔食全攻略)

(5)訓練咀嚼能力

　　隨著月齡增大，寶寶的齒齦的黏膜逐漸堅硬起來。尤其是長出門牙后，給以軟的半固體食物，嬰兒會用齒齦或牙齒去咀嚼食物，然后吞咽下去。所以，及時添加輔食有利于訓練寶寶的咀嚼功能，有利于頜骨的發育和牙齒的萌出。

　　那么該如何挑選適合寶寶吃的米粉呢?

1、看說明

　　看產品包裝說明。如國家標準規定，嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”。

　　斷奶期配方米粉，還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業必須向消費者明示的內容。

2、看色澤和氣味

　　質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

3、看形態和沖調性

　　看產品的組織形態和沖調性。應為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經充分攪拌呈潤滑的糊狀。

　　自制米粉不如市售米粉營養全面

　　有些家長認為自家煮的五谷糊糊更加天然，比嬰兒配方米粉更好，實際上也是不準確的。配方米粉雖然主要原料就是大米，但是加入了嬰兒所需多種維生素和礦物質制成，這一過程被稱為“營養強化”，市售嬰兒米粉其實就是“配方米粉”，而且嬰兒米粉的淀粉水解工藝也讓寶寶的腸胃更容易吸收營養，這些是家庭自制米粉無法比擬的。

　　合格的嬰兒米粉就均衡強化了鈣、鐵、鋅等20多種營養素，有些還添加了活性益生菌、DHA等營養物質。

　　注意：米粉不能替代乳類

　　作為輔食的嬰幼兒米粉固然重要，但其重要性依然不能取代母乳或配方奶。有的媽媽認為，既然寶寶能吃輔食了，就把輔食作為寶寶的主食，平常也就減少了給寶寶的喂奶量。

　　米粉只是輔食，嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品，其含義并不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養到完全“斷奶”這一階段時間內所添加的“過渡”食品。但是，奶中的有些營養元素在輔食里是沒有的，一歲以內，寶寶的主食還是應該以母乳或配方奶為主，輔食只能作為一種補充食品。

　　據介紹，米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白質、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質，米粉中含有的蛋白質不但質量不好，而且含量少，不能滿足嬰兒生長發育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養，會出現蛋白質缺乏癥。